Kiiltäväkarvaisia ratsuja postikorttitarhoissaan, suuria kisa-areenoita, viimeisen päälle varustetut puitteet ja hehtaarettain vanhan tilakokonaisuuden pihamaita, puutarhoja ja tunnelmaa. Ehkä se oli Gerardo Iglesias y Cuevasin kartanounelma alunperinkin, eikä suinkaan Kuunokan selvästi maalaismaisempi, supi-suomalainen miljöö. Eipä ihme, että pian Suomeen muuttonsa jälkeen mies alkoi viihtymään valmennusreissuillaan enemmän ja enemmän kaukana räntäpaskasta ja kolmennenkymmenen asteen pakkasista.
Château de Desjardins on suurtalli joka tarjoaa hulppeat puitteet kilparatsujen treenaamiseen, kasvattamiseen ja kisaamiseen. Tilan historia ulottuu satojen vuosien taakse ja nimensä mukaisesti se on ollut saman suvun omistuksessa aina alusta saakka. Desjardinsin suku vaurastuikin alunperin lähinnä viininviljelyllä ja -tuotannolla, mikä toki on tilan toiminnassa mukana edelleen, mutta vuosien mittaan kartano on nähnyt myös monenlaista hevoskasvatusta aina vaunuhevosista kouluratsuihin.
Tänä päivänä itse kasvatus ei ole Desjardinsissa pääosassa, vaikka puitteet siihenkin löytyvät. Omaksi yhtiökseen eriytetyn Les Écuries de Desjardinsin pääosakkaana on edelleen Desjardinsin perhe, jotka viime vuosikymmeninä ovat myyneet osuuksia tallikokonaisuudesta ja toimineet sponsorina muun muassa kilparatsastajille ja muille hevosalan ammattilaisille. Käytännössä se on siis kokonaisuus johon kuuluu tilan omistajaperheen omien hevosten lisäksi niin osakkaiden talli- ja asiakaspaikkoja kuin vuokrapaikkojakin. Tallirakennuksia tästä kompleksista löytyykin kolme; yksi vuokralaisille ja kaksi itse Desjardinseille sekä muille osakkaille. Kaksi täysimittaista kisa-areenaa ja kaksi harjoituskenttää takaavat mittavat treenausmahdollisuudet vaativampaankin tarpeeseen.
Valmennettuaan useampia vuosia säännöllisesti Château de Desjardinsissa, avautui Gerardolle loppuvuodesta 2021 mahdollisuus ostaa osakkuus ja saada näin pysyviä tallipaikkoja omille hevosilleen Euroopan isojen kisakenttien välittömästä läheisyydestä, huippuvalmentajien ja -puitteiden ääreltä. Siispä Desjardins tulee majoittamaan tulevaisuudessa ainakin miehen kisaratsut, kenties jossakin vaiheessa myös jalostuskäyttöön siirtyvät hevoset.